торты и пирожные

О чае матча…

 Десерты от шеф кондитеров мирового уровня оригинальные и при всем этом невероятно вкусные. Простое и сложное, повседневное и эксклюзив, нежное и хрустящее – в эклектике вкусов и текстур зачастую рождается кондитерская истина. Сегодня мы с вами узнаем, что такое чай матча и в какие десерты его добавлять, ведь он отлично подходит для роли противореч...

Секреты панна котты

Сегодня мы не будем готовить сложные торты и пирожные, а поговорим и приготовим такой легкий, нежный, изысканный десерт, как панна котта. И как только не произносят и не пишут название этого десерта, вы можете увидеть «Панакота», «Паннакотта» и еще множество других вариаций. Но в переводе с итальянского это слово означает «вареные сливки», следоват...