сладости для детей

Как правильно выбрать шоколад…

На протяжении года, мы выбираем и покупаем различные кондитерские и кулинарные изделия в виде подарков. Эту статью я хочу посвятить выбору шоколадного подарка для вашего ребенка или просто близкого человека. Какими же должны быть сладости для детей, чтобы они принесли исключительно положительные эмоции и не нанесли вреда здоровью. В первую о...

О зефире…

Сегодня поговорим о хорошо известном каждому десерте - зефире. Лучшей сладости для детей, даже и придумать нельзя, настолько он вкусный и полезный. Многие страны присваивают себе происхождение зефира, но видимо это связано с тем, что в один период, на разных континентах земли научились смешивать фруктовое или ягодное пюре с сахаром, взбивая в пы...

Желатин: как выбрать

Давайте познакомимся поближе с очень важными составляющими практически всех кондитерских изделий. Пищевые загустители и продукты желирования. Без них сложно приготовить муссовые десерты, многие кремы, любимые сладости для детей, такие как желе, мармелад, пастила, зефир. Каждый из них обладает определенными свойствами и при их использовании нужно уч...

О книгах — ч.1

Последние три года моей жизни были настолько насыщенными и, мне кажется, что даже передышки для восстановления сил и энергии давались мне тяжело. Я продолжаю учиться и учу сама, получая огромное удовольствие от обучения кондитерскому искусству. Съемки в ТВ проектах канала СТБ «Все буде смачно» и «Все буде добре», большое количество мастер-классов п...