Книга «От простого к сложному с Елизаветой Глинской»

О яблоках…

Прекрасный осенний период дарит нам не только красивые виды, опадающую золотистую листву, сияющую на солнце, но и множество вкуснейших фруктов и овощей. Не без внимания останутся и яблоки. Это один из самых полезных и универсальных продуктов, с помощью которого можно приготовить шедевры кондитерского искусства, такие как «Тарт Татен» или домашние, ...

История торта «Опера»…

Пожалуй, многие шедевры кондитерского искусства имеют не одну удивительную историю их создания. И порой мастера кондитерского искусства борются за право называть себя истинными авторами того или иного десерта. Захватывающими и спорными версиями о своем происхождении славится и торт “Опера”. Давайте же познакомимся с ним поближе. Торт “Опера” явл...