десертом в домашних условиях

О меренге…

Легкая, воздушная, невесомая, хрустящая, но тающая во рту меренга или, как мы чаще всего ее называем – безе, имеет множество сладких историй происхождения, которые окутаны тайнами и легендами…   Некоторые считают, что меренга родилась в Швейцарии, когда кондитер Гаспарини, случайно взбил оставшиеся белки с сахаром в плотную пену, которую...