чугунная форма

Форма для выпечки: какую выбрать

Силиконовая или металлическая? Стеклянная или старая добрая чугунная? А, может, керамика? Или лучше взять бумажную форму для выпечки? Всякий раз, собираясь что-то испечь, задаем себе этот вопрос. И правильно делаем — все формы ведут себя по-разному, и к каждой нужен свой «подход». Давайте разберемся, чем отличаются формы для выпечки и какую выбрать...