бисквитные торты

О кексах, маффинах и капкейках…

Наверняка в вашей личной тетрадке есть идеальный рецепт кексов, которые всегда получаются вкусными и их обожают ваши родные. Именно эти незатейливые и фирменные домашние кексы неоднократно выручали вас, когда «гости на пороге». Правда? Это о вас? Значит, вам будет интересно разобраться в  том, что же именно вы готовите: кексы, маффины или капкейки....

О фисташке…

 Десерты от шеф кондитеров мирового уровня примечательны тем, что в них с легкостью сочетаются разнообразные по текстуре и вкусу ингредиенты. От этого сладости становятся, словно музыка из-под смычка виртуоза – оригинальными и неповторимыми. С помощью чего шефам удается достичь такого вкуса кондитерских изделий? В этой и нескольких последующих стат...